Onde se conta de umas "velhas" contadas... ...e se fala de casas de comer que houve na alta e já não há

Onde se conta de umas "velhas" contadas...
...e se fala de casas de comer que houve na alta e já não há

Passemos umas gerações, situemo-nos do dealbar do século dezanove, princípios de vinte.

        Continuam a abundar as casas de comer da ALTA e nem a ditatorial ordem do odiado Reitor Bailio Alberto de Sousa Pinto, determinando aí pelos anos 70, que fechassem todas as casas de pasto e bebidas e demais botequins na VELHA ALTA ( para aquém do Arco de Almedina, entenda-se depois do toque da CABRA) acabou com elas ou as atirou a todas para a Baixa para onde umas se passaram e outras refloresceram então.

     No meio de muitas outras casas, pontificavam por esse tempo, na ALTA, dois bons restaurantes onde os estudantes mais abastados que não comiam nas Pensões particulares ou oficiais, ou não viviam em República, faziam as suas refeições comuns ou umas paródias.

 Uma era o Zé Guilherme….A outra era o CAÇADORES.

Neste comia, como hóspede habitual, o Célebre DR. QUIM MARTINS de seu nome completo Joaquim Martins Teixeira de Carvalho que se doutorara em Medicina e era assistente de Anatomia, mas que deixou  em nome em Coimbra fundamentalmente como crítico de arte, homem de letras e arqueólogo.

        Nunca regeu Cadeira, embora tenha defendido Tese – toda ela virada para a arte, mais do que para  a ciência médica. Vindo de Lamego, onde nascera, para Coimbra estudar, afeiçoou-se tanto a esta terra que cita o Dr. Rafael Calado nas memórias de um Estudante de Direito, dizia “Não há bocado pequenino daquele chão (Lamego) que eu não conheça, lenda da minha terra que eu não saiba e em que não creia…pois quando vi Coimbra senti que o rio me levava a saudade da terra em que nascera”.

Cá morreu, velho, mas de espírito jovem, conforme nos conta o mesmo “biógrafo” que com ele comeu alguns anos nesse Restaurante dos Caçadores, onde o Professor de Arte – Assistente de Anatomia, e a sua garrafinha de espumante da Bairrada, eram já como um ex-libris. Outros nomes grados da Academia e depois do País, comeram nesta casa, segundo o Dr. Calado, com saber de experiência feita, servia por 15$000  reis mensais (com vinho verde incluído), as seguintes refeições:

Almoço – três pratos: Peixe, guisado e o clássico bife com ovos e café com leite.

Jantar: - Sopa, uma entrada, um guisado e um assado com acompanhamento, fruta e um mau café.

        Razão tem o Dr. Octaviano de Sá para dizer na sua excelente – “Nos Domínios de Minerva” que “na Coimbra do meu tempo comia-se bem”

Uma história do Dr. Calado:

 -Estás doente! – Que tal foi a ceia?

- Não foi mazinha, não!

-Chegaste-lhe bem!?

- Comemos um cabrito inteiro, assado!

- E quantos eram vocês?

- Éramos dois…O cabrito e eu…

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Com a entrada do século continuou a comer-se bem na cidade e assim é possível, sem sair da ALTA, indicar vários poisos onde se podia aboletar e matar a passageira fome, Aí vão:

O Jaquim dos Arcos; o Pancada; A Virgínia das Canjas(real ou fictícia); a Isabelinha do Escabeche; a Leitaria do Castelo; o Raúl( agora ao pé da Maternidade); Pensão Pópó; o Bolha baixa; O Zé do Liceu; o Roxo dos Bilhares; a Aninhas; o Café do Jaquim ( Monstro)-que depois foi para a Praça da República; Pensão do Padre Saúl; Tasca do Buraco; Tasca do Damião;Leitaria Coninbricense; Olho do Cu,etc.


A seguir : o Pirata e o Pica